Beranda > Artikel > Mengenal Manfaat Daun Ubi Jalar untuk Lambung dan Berbagai Organ Lain

Mengenal Manfaat Daun Ubi Jalar untuk Lambung dan Berbagai Organ Lain

manfaat daun ubi jalar untuk lambung

Ubi Jalar [Ipomoea batatas (L.) Lam] adalah komoditas panen terpenting keenam di dunia. Jumlah produksinya pun cukup banyak. Selain ubi-nya yang bisa dikonsumsi, ternyata daun dari ubi jalar ini juga memiliki manfaat dalam bidang kesehatan. Salah satunya adalah manfaat daun ubi jalar untuk lambung dan berbagai organ lainnya dalam tubuh Anda. Bahan yang satu ini bisa menjadi alternatif Anda untuk bisa menjaga berbagai organ tubuh agar tetap sehat.

Manfaat Daun Ubi Jalar untuk Lambung dan Organ Lain

Daun ubi jalar adalah tanaman iklim tropis sampai sedang yang memiliki bentuk seperti hati. Tidak berbulu serta permukaan atas dan bawah daun berwarna hijau zaitun. Tepinya halus dan tangkai daun panjang tidak berbulu. Daun ubi jalar umumnya dikonsumsi di Kepulauan Samudra Pasifik, Asia, dan Afrika. Daun ubi jalar muda dan dewasa memiliki manfaat kesehatan yang bagus.

Selain umbi ubi jalar, daunnya juga bisa dimakan. Selain rasanya yang enak, gurih, dengan sedikit rasa pahit. Daunnya dikonsumsi dan dimasak sebagai sayuran. Ini adalah sumber antioksidan, Vitamin C, A, thiamin, riboflavin, niacin, dan asam folat. Dibandingkan dengan sayuran berdaun hijau lainnya, daun ubi jalar ini memiliki lebih banyak serat dan nutrisi makanan. Tidak ketinggalan juga kandungan antioxidant nya. Beberapa manfaat yang akan bisa Anda rasakan adalah sebagai berikut ini.

1.Pencernaan yang Lebih Baik

Manfaat yang bisa langsung Anda rasakan adalah pada lambung. Jumlah serat makanan yang cukup banyak, membantu meningkatkan kelancaran saluran pencernaan yang sehat. Menghilangkan sembelit dan juga membantu mencegah kanker usus besar. Membuat minuman Daun Ubi Jalar benar-benar bekerja sangat baik untuk gangguan gastrointestinal (GI).

Baca Juga: Mengenal Manfaat Jus Alpukat untuk Lambung

2. Mencegah Penyakit jantung

Vitamin K membantu mencegah pengapuran arteri yang merupakan salah satu penyebab utama serangan jantung. Vitamin K adalah nutrisi penting untuk mengurangi peradangan dan mencegahnya pada sel-sel yang melapisi pembuluh darah seperti arteri dan vena. Asupan Vitamin K yang cukup membantu menjaga tekanan darah yang sehat dan mengurangi risiko serangan jantung.

Baca Juga: Gejala Awal Penyakit Jantung dan Pencegahan yang Bisa Anda Lakukan

2. Kandungan Antioxidant

Ubi jalar telah ditemukan mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi, sehingga cocok dalam memerangi masalah peradangan seperti asma, radang sendi, asam urat, dll. Juga, vitamin C membuatnya bagus untuk melawan radikal bebas sehingga mencegah penuaan dini dan penyakit.

3. Mengurangi Inflamasi

Kandungan beta karoten yang tinggi dalam ubi jalar adalah senyawa anti-inflamasi utama yang menjadikannya obat penghilang rasa sakit alami. Anda bisa memakannya dengan dikukus, atau dijus untuk mendapatkan manfaat dari sifat penghilang rasa sakitnya.

4. Menjaga Gula Darah

Daun ubi jalar cocok untuk konsumsi diabetes karena mengandung pengatur gula darah yang sangat baik. Membantu menstabilkan dan menurunkan resistensi insulin.

Personal Health Record

5. Mengobati kanker

Vitamin K membantu mengurangi kemungkinan kanker usus besar, prostat, hidung, mulut dan perut. Asupan tinggi Vitamin K oleh pasien kanker hati membantu meningkatkan fungsi hati dan mengurangi kemungkinan kanker dan kondisi kardiovaskular.

Baca Juga: Awas! Hindari Makanan Ini bila Anda Penderita Penyakit Autoimun

Cara Mengkonsumsi Daun Ubi Jalar

Ada berbagai cara yang  bisa Anda lakukan untuk mengkonsumsi daun ubi jalar ini, beberapa diantaranya adalah:

  • Bisa dikukus, digoreng atau direbus.
  • Potong daun ubi jalar dan tambahkan ke resep atau tumis dengan bawang putih dan mentega.
  • Tumis daun salam dengan minyak wijen dan jahe. Dan kemudian bumbui dengan merica 
  • ngan kecap dan bawang putih.
  • dan garam.
  • Pengganti terbaik untuk bayam.
  • Digoreng de 
  • Bisa dikonsumsi mentah dengan menambahkannya ke salad.

Nah itulah dia berbagai  manfaat daun ubi jalar untuk lambung dan berbagai organ lainnya dalam tubuh Anda. Konsumsi daun ubi jalar untuk menjaga organ tubuh. Selalu jaga kesehatan Anda, dan catat gejalanya dengan aplikasi Personal Health Record dari Carevo.

 

Bagikan ke orang terdekat anda

Baca juga :